Edição São Lourenço / Foto: Ana Luísa Alves/Abrasel Sul de Minas

Pouso Alegre recebe, na próxima segunda-feira (17/8), a partir das 19h, mais uma edição do Happy Hour Empresarial Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Regional Sul de Minas), iniciativa que reúne empresários, gestores e profissionais do setor de alimentação fora do lar para uma noite de networking, troca de experiências e geração de novas oportunidades de negócios.

Realizado no Casarão Restaurante e Pizzaria, o encontro terá como destaque o painel “Experiências gastronômicas como diferencial competitivo para o setor de bares e restaurantes”, que vai abordar estratégias para transformar a gastronomia em uma ferramenta de valorização dos negócios e dos destinos turísticos.

A programação contará com a participação de profissionais com atuação nas áreas de gastronomia, turismo, marketing de experiências e desenvolvimento regional. Entre os convidados está Marcela Saad, turismóloga e especialista em marketing de experiências, além de sócia-consultora da WeConnect Turismo.

Sua atuação inclui projetos em mais de 30 territórios e cerca de 400 negócios em todo o Brasil. Esteve à frente de projetos reconhecidos nacional e internacionalmente, como o Tour da Experiência (Sebrae RJ), premiado pela OMT (2012), a estruturação das experiências do Menuhh (Belo Horizonte), vencedoras do Prêmio Nacional do Turismo (2025), no Creative Tourism Awards (2026) e no Prêmio Iberoamericano DTI (2025).

Também participa Fernanda Fonseca, chef de cozinha, especialista em Cozinha Brasileira, Cultura Alimentar e Turismo Gastronômico. Terceira geração do Restaurante Padre Toledo, em Tiradentes, presidente da Abrasel Campo das Vertentes e professora do Senac Minas, Fernanda atua na valorização da gastronomia, do turismo e do empreendedorismo.

Completando o painel, Rafael Huhn, turismólogo com pós-graduação em História do Brasil, professor, consultor e especialista em cultura e turismo. Gestor do Circuito Turístico Caminhos Gerais, coordenador da Frente da Gastronomia Mineira Regional Sul de Minas e membro do Conselho Estadual de Turismo de Minas Gerais, traz sua experiência para a discussão sobre o potencial da gastronomia como ferramenta de desenvolvimento dos territórios.

Além do conteúdo, o Happy Hour Empresarial Abrasel foi pensado para proporcionar um ambiente descontraído para a aproximação entre empresários e profissionais, favorecendo a troca de contatos, o fortalecimento de parcerias e a identificação de novas oportunidades para o setor.

Para André Yuki, presidente da Abrasel no Sul de Minas, SEHAV, ACIV e ACNV, encontros como esse são importantes para aproximar empresários e estimular a construção de novas parcerias. “Encontros como o Happy Hour Empresarial são fundamentais para aproximar empresários, estimular a troca de experiências e criar conexões que podem se transformar em novas parcerias e oportunidades. O setor de alimentação fora do lar é dinâmico e, por isso, estar próximo, compartilhar desafios e conhecer novas ideias faz toda a diferença para fortalecer os negócios e o desenvolvimento da nossa região”, afirma.

Edição Poços de Caldas / Foto: Ana Luísa Alves/Abrasel Sul de Minas

Segundo Rolando Brandão, presidente do SINDIPA e vice-presidente da Abrasel no Sul de Minas, a integração entre empresários contribui para o fortalecimento do ambiente de negócios. “Nosso objetivo é proporcionar um ambiente leve e, ao mesmo tempo, produtivo, em que empresários possam ampliar sua rede de contatos, conhecer novas perspectivas e fortalecer relações que já existem. Acreditamos que a união do setor é essencial para enfrentar os desafios do mercado e construir um ambiente cada vez mais favorável aos negócios em Pouso Alegre e em todo o Sul de Minas”, destaca.

O investimento é de R$ 64,90 por pessoa, incluindo tábua de frios individual, executivo de filé ao molho madeira e degustação de Stella Pure Gold. As vagas podem ser garantidas pelo WhatsApp da Abrasel no Sul de Minas: (35) 99990-2020, com Ana Luísa.

Fonte: Ana Luísa Alves