Olival do Azeite Alto da Serra, no município de Cristina (MG). Imagem reprodução da marca.

Um azeite extraído na Epamig em Cristina, no Sul de Minas, conquistou Medalha de Ouro e é um dos cinco melhores da América do Sul em um dos concursos mais importantes do mundo, na Itália. A premiação é o Evo International Olive Oil Contest (Evo IOOC) que aconteceu em Palmi, na Calábria, em 26 de junho.

O evento mundial elege as marcas de azeite extra virgem pela alta qualidade e pureza. É a primeira vez que o azeite Alto da Serra Blend participa de um concurso. O olivicultor Alisson Moreira comemora o ouro e explica que “o foco sempre foi a qualidade e a gente está buscando mais excelência. Estamos muito contentes”.

A produção familiar começou em 2022, no sítio em Cristina, município vizinho de Maria da Fé. O produtor entrou para esse ramo ao conhecer o sucesso dessa região da Serra da Mantiqueira para a boa adaptação de oliveiras e produção de azeites de qualidade.

“Quando conheci a história da oliveira e soube que o azeite daqui era muito bom, passei a me aprofundar no assunto. Em 2016 fomos à Epamig buscar informações e, no final de 2017, iniciamos o plantio.”

A área de plantio tem 340 distribuídas distribuídas em 1,5 hectare com altitude de 1,5 mil metros. A primeira produção (2022) rendeu cerca de 12 litros de azeite. Em 2024 nasceu a marca Alto da Serra. Dois anos depois, a produção saltou para 304 litros de azeite.

Especialistas da olivicultura alertaram Alisson sobre a alta qualidade desse azeite e ele inscreveu no concurso. “Sabia que era bom, mas minha percepção é de consumidor. Tenho vontade de fazer um curso de sommelier para conhecer melhor as características e a complexidade do azeite que produzimos aqui.”

Para o pesquisador da Epamig, Luiz Fernando de Oliveira, as medalhas comprovam a complexidade dos azeites nacionais e a dedicação dos produtores. “A produção é incipiente, desafiadora e, safra após safra, temos obtido produtos que se destacam por atributos de qualidade como frutado, amargor e picância.”

Azeites do Sul de Minas reconhecidos no Brasil

O Sul de Minas tem quatro azeites entre os dez finalistas do Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026 – Azeite de Oliva, da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Parte deles é produzido na Serra da Mantiqueira.

O júri popular aconteceu em 27 de junho. As categorias são monovarietal e blend. Os parâmetros consideram características como amargor, picância, frutado, complexidade e equilíbrio.

A avaliação técnica foi realizada em Brasília (DF) e contou com a participação de especialistas de instituições como Epamig, Embrapa e UFCS Porto Alegre. Os pesquisadores Luiz Fernando de Oliveira, como jurado, e Carolina Zambon, nas conferências dos laudos químicos, amostras e preparo, foram os representantes da Epamig.

Também integram o prêmio, a etapa de júri popular e o julgamento da história da produção que considera a identidade dos azeites e valoriza o terroir e o trabalho desenvolvido no campo.

De Maria da Fé foram reconhecidos os azeites Mantikir Summit Premium (categoria Blend) e Mantikir Grappolo (categoria monovarietal). Mais dois finalistas da região se destacaram na categoria monovarietal. O azeite Alto das Oliveiras, de Delfim Moreira e o Aiu, de Aiuruoca.