{"id":9644,"date":"2018-10-19T00:14:24","date_gmt":"2018-10-19T03:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/terradomandu.com.br\/?p=9644"},"modified":"2018-10-22T10:08:08","modified_gmt":"2018-10-22T13:08:08","slug":"os-sabores-de-pouso-alegre-advogada-cria-pagina-para-avaliar-a-gastronomia-da-cidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terradomandu.com.br\/index.php\/2018\/10\/19\/os-sabores-de-pouso-alegre-advogada-cria-pagina-para-avaliar-a-gastronomia-da-cidade\/","title":{"rendered":"Os sabores de Pouso Alegre; advogada cria p\u00e1gina para avaliar a gastronomia da cidade"},"content":{"rendered":"

Mais de 70 espa\u00e7os j\u00e1 foram avaliados, desde restaurantes badalados a barracas de pastel na feira, passando por padarias, sorveterias e lanchonetes. Veja fotos de pratos avaliados e v\u00eddeo com entrevista com a criadora do canal de resenhas gastron\u00f4micas.<\/em><\/p>\n

Uma ex-advogada, assim que Let\u00edcia Marques se autodenomina, decidiu largar os escrit\u00f3rios de advocacia para descobrir os sabores de Pouso Alegre e regi\u00e3o. Ela criou uma p\u00e1gina no Instagram para avaliar estabelecimentos gastron\u00f4micos. N\u00f3s, do Terra do Mandu, aproveitamos que Pouso Alegre completa 170 anos nesta sexta-feira (19) e convidamos Let\u00edcia para mostrar e falar do que ela tem saboreado por aqui.<\/p>\n

Let\u00edcia j\u00e1 visitou e avaliou mais de 70 locais em Pouso Alegre desde que a p\u00e1gina foi criada, em 2016. Isso inclui restaurantes, padarias, cafeterias, docerias, sorveterias, food trucks, fast-foods, lanchonetes e at\u00e9 barracas de pastel na feira.<\/p>\n

A p\u00e1gina\u00a0Engordait<\/a>\u00a0est\u00e1 com mais de sete mil seguidores. Segundo a criadora, proposta inicial era apenas mostrar fotos de comidas \u201cfat\u201d e \u201cfit\u201d, da\u00ed o nome Engordait que remete ao \u201cgordo\u201d e ao mesmo tempo \u201cdiet\u201d. \u201cO tempo foi passando e as resenhas gastron\u00f4micas foram ganhando espa\u00e7o no perfil. Ent\u00e3o, vi que n\u00e3o existia nenhuma outra p\u00e1gina com foco gastron\u00f4mico na regi\u00e3o e decidi apostar nas indica\u00e7\u00f5es de comida boa pelo Sul de Minas\u201d.<\/p>\n

Segundo Let\u00edcia, os restaurantes nunca sabem quando ter\u00e3o a sua visita, mas depois encontram seus nomes mencionados em publica\u00e7\u00f5es da p\u00e1gina @engordait junto de uma cr\u00edtica avaliando o estabelecimento como um todo.<\/p>\n

\u201cEu tenho observado um crescimento na cidade nessa parte gastron\u00f4mica. Abriram muitas hamburguerias boas, locais de comida japonesa, sorveterias, caf\u00e9s. Esses locais j\u00e1 come\u00e7aram com uma pegada mais gourmet e valorizam a experi\u00eancia do cliente como um todo, o que eu acho muito positivo para a cidade. Mas n\u00e3o d\u00e1 para esquecer que Pouso Alegre tem muitos lugares cl\u00e1ssicos, com d\u00e9cadas de hist\u00f3ria, preservando a cultura e o representando o sabor da cidade, com op\u00e7\u00f5es da tradicional comida mineira\u201d, conta Let\u00edcia.<\/p>\n

Na hora de fazer as avalia\u00e7\u00f5es, a criadora da p\u00e1gina costuma analisar tudo: atendimento, receptividade do local, decora\u00e7\u00e3o, qualidade dos produtos e principalmente o sabor.<\/p>\n

Alguns pratos que receberam a aprova\u00e7\u00e3o da blogueira, (Fotos: Let\u00edcias Marques\/Engordait):<\/p>\n

\"In <\/a>
In da House Burger – House Burger <\/div> <\/div> <\/div>
\"Ninho <\/a>
Ninho com nutella e mascarpone com geleia de framboesa – Santo Sorvete <\/div> <\/div> <\/div>
\"Pastel <\/a>
Pastel de farinha de milho – Feira de domingo <\/div> <\/div> <\/div>
\"Picanha <\/a>
Picanha \u00e0 Mineira – Restaurante Costela no Bafo <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
\"Sohan <\/a>
Sohan Temakeria – Serra Sul Shopping <\/div> <\/div> <\/div>
\"Parmegiana <\/a>
Parmegiana bovina – Dona Dirce Comidaria <\/div> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

\u201cTudo conta para a constru\u00e7\u00e3o da resenha e geralmente meus seguidores me pedem via direct messenger muitas indica\u00e7\u00f5es. Sou sincera e indico de cora\u00e7\u00e3o o que gosto, explicando as vantagens e desvantagens que todo estabelecimento possui\u201d, explica a advogada e confessa: \u201cj\u00e1 experimentei muita coisa boa e algumas nem tanto. J\u00e1 vi locais abrirem e fecharem. No geral, gosto muito da comida daqui; o tempero \u00e9 bom e as pessoas sabem cozinhar. Mas ainda acho que falta diversidade, quem apostar em card\u00e1pios diferentes e inovar, seja em pratos, sobremesas, caf\u00e9s, etc., com certeza tem muita chance de crescer aqui\u201d, avalia dona do canal.<\/p>\n

V\u00cdDEO COM PARTE DA ENTREVISTA COM LET\u00cdCIA MARQUES:<\/p>\n