{"id":124985,"date":"2026-09-18T16:49:54","date_gmt":"2026-09-18T19:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/terradomandu.com.br\/?p=124985"},"modified":"2026-09-18T16:49:54","modified_gmt":"2026-09-18T19:49:54","slug":"festival-gastronomico-reune-7-mil-pessoas-e-movimenta-mais-de-r-1-milhao-em-pouso-alegre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terradomandu.com.br\/index.php\/2026\/09\/18\/festival-gastronomico-reune-7-mil-pessoas-e-movimenta-mais-de-r-1-milhao-em-pouso-alegre\/","title":{"rendered":"Festival Gastron\u00f4mico re\u00fane 7 mil pessoas e movimenta mais de R$ 1 milh\u00e3o em Pouso Alegre"},"content":{"rendered":"
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Foto: Cesar Neves (@cesarnows)<\/p><\/div>\n

O 9\u00ba Festival Gastron\u00f4mico e Cultural do Sul de Minas movimentou Pouso Alegre, deixando n\u00fameros que mostram a for\u00e7a da gastronomia, da cultura e do turismo como vetores de desenvolvimento regional. Durante os tr\u00eas dias de programa\u00e7\u00e3o, mais de 7 mil pessoas passaram pela Via Gastron\u00f4mica \u2013 Tuany Toledo, com um impacto superior a R$ 1,1 milh\u00e3o movimentado na economia de Pouso Alegre.<\/p>\n

Nas redes sociais, o festival tamb\u00e9m alcan\u00e7ou n\u00fameros expressivos: foram mais de 1,5 milh\u00e3o de visualiza\u00e7\u00f5es nos conte\u00fados relacionados ao evento, ampliando a divulga\u00e7\u00e3o de Pouso Alegre, dos empreendedores participantes, dos produtos regionais e da pr\u00f3pria gastronomia do Sul de Minas.<\/p>\n

Realizado pelo SINDIPA-MG e a Prefeitura de Pouso Alegre, com apoio do Sebrae, o festival reuniu restaurantes, Food Trucks, Beer Trucks, produtores, chefs, artistas e empreendedores em uma programa\u00e7\u00e3o que teve como protagonistas os sabores e as hist\u00f3rias da regi\u00e3o.<\/p>\n

Mais do que reunir comida, m\u00fasica e entretenimento, o evento se consolidou como um espa\u00e7o de encontro, valoriza\u00e7\u00e3o da cultura mineira, gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios e fortalecimento das conex\u00f5es entre quem produz, quem empreende e quem consome. Para a Secret\u00e1ria de Comunica\u00e7\u00e3o Social, Lazer e Turismo de Pouso Alegre\/MG, Jaqueline Costa, o 9\u00ba Festival Gastron\u00f4mico, al\u00e9m de conectar as pessoas, traz aquele lado afetivo, mem\u00f3ria de quando sabore\u00e1vamos a comida da av\u00f3, a comida da mam\u00e3e.<\/p>\n

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Cesar Neves (@cesarnows)<\/p><\/div>\n

\u201cS\u00e3o momentos da nossa vida juntos em um \u00fanico local, al\u00e9m, l\u00f3gico, de trazer uma das melhores gastronomias, que \u00e9 a gastronomia mineira. \u00a0L\u00e1 eu saboreei o pastel mineiro com recheio de frango com quiabo, maravilhoso! Quer \u00e9 algo mais mineiro que isso? Um franguinho com quiabo? Estava delicioso, realmente uma explos\u00e3o de sabores. Ali a n\u00f3s encontramos pessoas, amigos lugar para as fam\u00edlias, isso \u00e9 o Festival Gastron\u00f4mico. Ele \u00e9 de grande import\u00e2ncia, principalmente no turismo, fomentando os nossos bares e restaurantes e unindo as melhores receitas e mem\u00f3rias de Pouso Alegre\u201d, enfatizou Jaqueline.<\/p>\n

Gastronomia que conta hist\u00f3rias e reinventa sabores<\/strong><\/p>\n

Um dos grandes destaques desta edi\u00e7\u00e3o foi a criatividade dos participantes para transformar refer\u00eancias tradicionais da cozinha mineira em pratos que surpreenderam o p\u00fablico.<\/p>\n

Picol\u00e9 de costelinha ou cupim com queijo, do The Tudo um Porco; pastel de frango com quiabo, do Pastel Mineiro; e at\u00e9 o \u201cuaikisoba\u201d, cria\u00e7\u00e3o do SushiRam, estiveram entre os pratos que chamaram a aten\u00e7\u00e3o e mostraram a capacidade da gastronomia mineira de preservar suas ra\u00edzes sem deixar de experimentar.<\/p>\n

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Cesar Neves (@cesarnows)<\/p><\/div>\n

Para o presidente do SINDIPA e organizador do festival, Rolando Brand\u00e3o, uma das grandes for\u00e7as do evento est\u00e1 justamente na capacidade de ir al\u00e9m da gastronomia e criar experi\u00eancias que aproximam pessoas, mem\u00f3rias, culturas e diferentes manifesta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\u201cA gastronomia \u00e9 o nosso ponto de encontro, mas, quando abrimos esse espa\u00e7o, descobrimos que cada pessoa traz consigo uma mem\u00f3ria, uma experi\u00eancia e uma hist\u00f3ria que ajudam a construir o festival. \u00c9 isso que queremos valorizar: uma gastronomia grandiosa, mas que n\u00e3o perde suas ra\u00edzes, sua identidade e a cultura do nosso povo\u201d,<\/em> destaca Rolando Brand\u00e3o.<\/p>\n

Entre essas hist\u00f3rias est\u00e1 a de Z\u00e9lia Nilva, que encontrou no festival sabores capazes de atravessar mem\u00f3ria, afeto e identidade. Ao falar da experi\u00eancia no evento, ela relembrou a inf\u00e2ncia, as comidas caseiras, o caf\u00e9 coado e uma cozinha profundamente ligada \u00e0 terra. Sua hist\u00f3ria traduz uma das propostas do festival: valorizar uma gastronomia que permanece conectada \u00e0s ra\u00edzes e \u00e0 cultura mineira.<\/p>\n

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Cesar Neves (@cesarnows)<\/p><\/div>\n

Outra hist\u00f3ria que atravessou fronteiras foi a de Clemente Germano Muller. O enxadrista saiu de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, para disputar o IV Torneio de Xadrez, realizado durante o festival, e terminou a competi\u00e7\u00e3o como campe\u00e3o da categoria Master.<\/p>\n

\u201cIsso mostra a dimens\u00e3o que o festival pode alcan\u00e7ar. Clemente veio de outro estado, participou da nossa programa\u00e7\u00e3o e levou consigo n\u00e3o apenas um trof\u00e9u, mas tamb\u00e9m a experi\u00eancia de ter vivido esses dias conosco. S\u00e3o hist\u00f3rias diferentes, mas que se encontram aqui. Uma pela mem\u00f3ria e pelos sabores, outra pelo esporte e pela competi\u00e7\u00e3o. E \u00e9 justamente essa diversidade que faz do nosso festival um evento t\u00e3o especial: a gastronomia abre as portas, mas s\u00e3o as pessoas, suas hist\u00f3rias e seus encontros que d\u00e3o sentido a tudo isso\u201d,<\/em> completa Rolando Brand\u00e3o.<\/p>\n

Cozinha Show aproxima chefs, produtos e p\u00fablico<\/strong><\/p>\n

A Cozinha Show foi outro dos grandes destaques dos tr\u00eas dias. Conduzida pelo Curador Gastron\u00f4mico, Rafael Huhn, a programa\u00e7\u00e3o levou ao palco chefs e profissionais que apresentaram receitas ao vivo, compartilharam conhecimento e valorizaram ingredientes e produtos da regi\u00e3o. Para o curador, a Cozinha Show \u00e9 o cora\u00e7\u00e3o do evento, um espa\u00e7o onde sabores, saberes e fazeres se encontram, conectando todo o universo da gastronomia com a cadeia produtiva.<\/p>\n

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Cesar Neves (@cesarnows)<\/p><\/div>\n

“Desde a produ\u00e7\u00e3o do alimento, as t\u00e9cnicas de manejo utilizadas na ro\u00e7a pelos produtores e todo o cuidado para chegar a um produto de qualidade, que \u00e9 uma das grandes refer\u00eancias do Sul de Minas. E ali, esses produtos ganham novas formas pelas m\u00e3os dos chefs e cozinheiros, que transformam toda essa hist\u00f3ria em pratos preparados para a degusta\u00e7\u00e3o. Cada prato carrega um ciclo de hist\u00f3rias, de mem\u00f3rias e de sabores que representam muito da nossa regi\u00e3o. A Cozinha Show cumpriu exatamente esse papel: ser o elo entre o produtor, o alimento, a gastronomia e o p\u00fablico. Por isso, ela \u00e9, de fato, o cora\u00e7\u00e3o do evento”,<\/em> enfatizou Rafael Huhn.<\/p>\n

A Cozinha Show reuniu chefs e sabores regionais nos tr\u00eas dias. Na sexta (11), Renato Lobato preparou Canjiquinha Cremosa com Queijo Mantiqueira e Morango. No s\u00e1bado (12), Jos\u00e9lia Lemes apresentou Arroz Caldoso da Serra da Mantiqueira; S\u00f4nia Kohen, Risoto Camponesa com Vinho Alma Mineira; e Ricardo Martin e S\u00f4nia Lauria, Tortelete com Ragu de Costelinha e Barbecue de Caf\u00e9 Especial e Gran G\u00e2teau de Caf\u00e9.<\/p>\n

\u201cParticipar do Festival de Pouso Alegre pela terceira vez encheu meu cora\u00e7\u00e3o de alegria. Rostos novos, rostos antigos compartilhando comigo esse momento de cozinhar para quem quer aprender. O prato foi um Risoto cheio de elementos da nossa terra, com vinho Alma Mineira, lingui\u00e7as frescas e defumadas artesanais, costelinha em baixa temperatura, legumes da horta, ervas frescas e requeij\u00e3o Roseli. Momentos que ficam para sempre na mem\u00f3ria\u201d,<\/em> enfatizou a chef S\u00f4nia.<\/p>\n

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Cesar Neves (@cesarnows)<\/p><\/div>\n

No domingo (13), a chef Lilian Freitas mostrou disponibilidade e assumiu, de \u00faltima hora, dois momentos da Cozinha Show para substituir uma das chefs que n\u00e3o p\u00f4de comparecer. Em duas apresenta\u00e7\u00f5es, preparou o Risoto de Queijo com Mel do Recanto \u00c1guas Claras e o Arroz Caldoso Mineiro, valorizando ingredientes regionais e mostrando, com t\u00e9cnica e criatividade, diferentes possibilidades da cozinha mineira.<\/p>\n

Tamb\u00e9m no domingo, no Dia Nacional da Cacha\u00e7a, L\u00e9o Gomes apresentou Drinks Cl\u00e1ssicos e Contempor\u00e2neos com Cacha\u00e7as Dona Diva, mostrando novas possibilidades para um dos produtos mais tradicionais de Minas. A programa\u00e7\u00e3o mostrou, mais uma vez, que o festival n\u00e3o apenas apresenta pratos ao p\u00fablico, mas cria oportunidades para chefs, produtores, cooperativas e empreendedores mostrarem seus produtos e suas hist\u00f3rias.<\/p>\n

O mel do Recanto \u00c1guas Claras, por exemplo, ganhou protagonismo na receita da chef Lilian Freitas. Para Magali Delfino, propriet\u00e1ria do empreendimento de Esp\u00edrito Santo do Dourado\/MG, a participa\u00e7\u00e3o representou um importante momento de valida\u00e7\u00e3o do trabalho desenvolvido.<\/p>\n

\u201cFoi um desafio aceito e superado com muito orgulho. A maior contribui\u00e7\u00e3o desse evento foi a valida\u00e7\u00e3o do nosso trabalho e a grandiosa troca de experi\u00eancias. Foram grandes nomes da gastronomia que tivemos o prazer de conhecer. Minha vis\u00e3o de neg\u00f3cio se expandiu e, com certeza, abriu portas valiosas para o futuro\u201d,<\/em> disse Magali.<\/p>\n

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Cesar Neves (@cesarnows)<\/p><\/div>\n

Segundo Magali, o contato com o p\u00fablico tamb\u00e9m trouxe aprendizados para o neg\u00f3cio. \u201cAprendi a aprimorar nosso atendimento em grande escala e entendi ainda mais o que o cliente busca. Houve oportunidade de intera\u00e7\u00e3o com o cliente e de esclarecer a import\u00e2ncia do consumo dos produtos naturais ap\u00edcolas. Pude presenciar nossa marca ganhar respeito. Volto desse festival com a bagagem cheia de insights, o cora\u00e7\u00e3o grato e a certeza de que o Recanto subiu um degrau importante na sua hist\u00f3ria\u201d<\/em>, encerrou ela.<\/p>\n

A Coopervass tamb\u00e9m participou das experi\u00eancias gastron\u00f4micas da programa\u00e7\u00e3o, levando seus caf\u00e9s e o queijo parmes\u00e3o para as aulas-show. Para Jackline Proc\u00f3pio, gerente de Marketing e Estrat\u00e9gia da cooperativa, o festival serviu para aproximar produto, conhecimento e gastronomia, al\u00e9m de ter sido uma grande oportunidade de valorizar os cooperados.<\/p>\n

\u201cPor meio das aulas-show, pudemos apresentar nossos caf\u00e9s e o queijo parmes\u00e3o em experi\u00eancias que aproximam produto, conhecimento e gastronomia, mostrando a qualidade e a versatilidade do que \u00e9 produzido pela nossa cooperativa. Mais do que apresentar nossos produtos, estar em espa\u00e7os como esse \u00e9 tamb\u00e9m uma forma de valorizar e dar visibilidade ao trabalho dos nossos cooperados, que come\u00e7a no campo e est\u00e1 na origem de tudo o que levamos ao consumidor. Cada produto carrega uma hist\u00f3ria de dedica\u00e7\u00e3o, cuidado e compromisso com a qualidade\u201d,<\/em> enfatizou ela.<\/p>\n

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Cesar Neves (@cesarnows)<\/p><\/div>\n

Lidiane Alves, propriet\u00e1ria do \u2018Restorante O Caipira\u2019, que completou 46 anos de hist\u00f3ria em Pouso Alegre, participou pelo segundo ano consecutivo e destacou a import\u00e2ncia de estar em um evento que valoriza a gastronomia mineira e a hist\u00f3ria da cidade.<\/p>\n

\u201cO festival tamb\u00e9m \u00e9 um momento de encontro. De fortalecer parcerias que j\u00e1 fazem parte da nossa caminhada no Prepara Gastronomia, criar novas conex\u00f5es e trocar experi\u00eancias com outros empreendedores que, assim como n\u00f3s, acreditam na for\u00e7a da gastronomia e no desenvolvimento da nossa cidade. Com uni\u00e3o, trabalho e confian\u00e7a, o festival aconteceu. E tivemos ainda a b\u00ean\u00e7\u00e3o de dias lindos durante todo o evento, com a chuva voltando somente depois que tudo terminou. Fica a nossa gratid\u00e3o ao SEBRAE, ao SINDIPA e, de maneira muito especial, ao Rolando Brand\u00e3o, pela confian\u00e7a, pelo incentivo e pela coragem de acreditar quando ainda havia tantas incertezas.\u201d,<\/em> afirmou.<\/p>\n

M\u00fasica valoriza artistas locais<\/strong><\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o musical tamb\u00e9m teve papel fundamental na identidade do festival. Uma das caracter\u00edsticas mantidas pelo evento \u00e9 a abertura de espa\u00e7o para artistas locais, valorizando m\u00fasicos de Pouso Alegre e da regi\u00e3o e permitindo que o p\u00fablico acompanhe diferentes estilos ao longo dos tr\u00eas dias.<\/p>\n

Na sexta-feira, a programa\u00e7\u00e3o musical teve show de Caio e Breno. No s\u00e1bado, o p\u00fablico acompanhou Yasmin Siebra, Banda Nohau, Rustyca e Trio Scuba, que levou grande p\u00fablico \u00e0 Via Gastron\u00f4mica. No domingo, a programa\u00e7\u00e3o contou com apresenta\u00e7\u00f5es de Bia, L\u00ea Guimar\u00e3es e Samba Brazucas.<\/p>\n

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Cesar Neves (@cesarnows)<\/p><\/div>\n

Durante o show de L\u00ea Guimar\u00e3es, o p\u00fablico ainda acompanhou uma participa\u00e7\u00e3o especial de Bela Guedes. O encontro entre as duas artistas trouxe mais um momento de surpresa e parceria ao palco do festival.<\/p>\n

A chuva depois do \u00faltimo show<\/strong><\/p>\n

O encerramento teve ainda um momento que ganhou significado especial para quem participou da organiza\u00e7\u00e3o. Durante os tr\u00eas dias de festival, n\u00e3o houve chuva durante a programa\u00e7\u00e3o. Houve chuva nas madrugadas e manh\u00e3s, mas o p\u00fablico p\u00f4de aproveitar todos os momentos previstos.<\/p>\n

E, exatamente no domingo, no momento em que o Samba Brazucas encerrou o \u00faltimo show, a chuva come\u00e7ou. Rolando Brand\u00e3o estava no local e registrou o momento logo depois da apresenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Cesar Neves (@cesarnows)<\/p><\/div>\n

\u201cFoi imposs\u00edvel n\u00e3o olhar para o c\u00e9u e agradecer. Agradecer a Deus, ao p\u00fablico que esteve conosco, aos Food Trucks, Beer Trucks, restaurantes, produtores, chefs da Cozinha Show, participantes do Prepara Gastronomia, SHINE, artistas, equipes e todos que fizeram essa edi\u00e7\u00e3o acontecer\u201d,<\/em> disse ele.<\/p>\n

A realiza\u00e7\u00e3o do 9\u00ba Festival Gastron\u00f4mico e Cultural do Sul de Minas contou com o trabalho conjunto de diversas institui\u00e7\u00f5es, empresas e parceiros.<\/p>\n

Rolando Brand\u00e3o agradeceu \u00e0 equipe do SINDIPA MG e \u00e0 Prefeitura de Pouso Alegre pela dedica\u00e7\u00e3o e organiza\u00e7\u00e3o do festival, al\u00e9m dos patrocinadores Gas\u00f4metro Madeiras, Sicoob Copermec e Claro.<\/p>\n

Tamb\u00e9m foram apoiadores o Prepara Gastronomia Sebrae, Sebrae, FBHA, Senac, Sindcom\u00e9rcio MG \u2013 Vale do Sapuca\u00ed, Abrasel Sul de Minas, Frente da Gastronomia Mineira \u2013 Regional Sul, Terra do Mandu, Conex\u00e3o TV Web e Pouso Alegre em Foco.<\/p>\n

O organizador tamb\u00e9m destacou a atua\u00e7\u00e3o da Embornal Cultura e Turismo, respons\u00e1vel pela curadoria, e da Espa\u00e7o Brasil e Trium Brasil, pela gest\u00e3o.<\/p>\n

\u201cO meu agradecimento \u00e9 a todos que acreditaram, trabalharam e estiveram ao nosso lado. Um festival desse tamanho s\u00f3 acontece quando existe uni\u00e3o. Cada restaurante, cada produtor, cada chef, cada artista, cada equipe e cada parceiro deixou sua marca nesta edi\u00e7\u00e3o\u201d,<\/em> afirmou Rolando.<\/p>\n

Da tradi\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 coado lembrada por Z\u00e9lia Nilva \u00e0 criatividade do poicol\u00e9 de costelinha, do mel produzido em Esp\u00edrito Santo do Dourado ao caf\u00e9 e queijo da Coopervass, dos chefs que compartilharam conhecimento na Cozinha Show aos artistas locais que ocuparam o palco, passando at\u00e9 mesmo pelo enxadrista que atravessou o pa\u00eds para conquistar um t\u00edtulo em Pouso Alegre, a 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o mostrou que cada participante tem uma hist\u00f3ria para contar.<\/p>\n

E foi justamente a soma dessas hist\u00f3rias que construiu mais uma edi\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico e Cultural do Sul de Minas.<\/p>\n

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