{"id":124498,"date":"2026-09-08T10:54:38","date_gmt":"2026-09-08T13:54:38","guid":{"rendered":"https:\/\/terradomandu.com.br\/?p=124498"},"modified":"2026-09-08T10:54:38","modified_gmt":"2026-09-08T13:54:38","slug":"festival-gastronomico-tera-cozinhas-show-musica-restaurantes-e-xadrez-em-pouso-alegre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terradomandu.com.br\/index.php\/2026\/09\/08\/festival-gastronomico-tera-cozinhas-show-musica-restaurantes-e-xadrez-em-pouso-alegre\/","title":{"rendered":"Festival Gastron\u00f4mico ter\u00e1 cozinhas show, m\u00fasica, restaurantes e xadrez em Pouso Alegre"},"content":{"rendered":"
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Cozinha show fica na entrada do festival \/ Foto: Iago Almeida\/SINDIPA<\/em><\/p><\/div>\n

O Sul de Minas sabe preparar boa comida. E sabe produzir festa. Quando as duas coisas se encontram, surgem alguns dos eventos mais saborosos da regi\u00e3o, ainda raros diante da riqueza gastron\u00f4mica que existe por aqui. De 11 a 13 de setembro, Pouso Alegre\/MG volta a ocupar esse territ\u00f3rio com o Festival Gastron\u00f4mico e Cultural do Sul de Minas 2026, na Via Gastron\u00f4mica.<\/p>\n

N\u00e3o se trata apenas de comida boa e shows. O Festival parte da cozinha local para falar de cidade, mem\u00f3ria, neg\u00f3cios, turismo e identidade. Restaurantes de Pouso Alegre chegam ao evento depois de um processo de prepara\u00e7\u00e3o, chefs convidados transformam receitas e ingredientes em experi\u00eancia diante do p\u00fablico, a m\u00fasica acompanha os tr\u00eas dias e a pra\u00e7a ganha ainda espa\u00e7o para food trucks, bier trucks, vinhos, gin, drinks, sucos naturais, entidades sociais e programa\u00e7\u00e3o infantil.<\/p>\n

Para Rolando Brand\u00e3o, presidente do Sindipa e vice-presidente da Abrasel Sul de Minas, o impacto do Festival ultrapassa os tr\u00eas dias de programa\u00e7\u00e3o, com movimenta\u00e7\u00e3o em v\u00e1rios setores do Turismo, Economia e Hotelaria.<\/p>\n

\u201cO Festival nasceu com o prop\u00f3sito de colocar Pouso Alegre no mapa gastron\u00f4mico e tur\u00edstico do Sul de Minas e, principalmente, criar oportunidades para quem empreende aqui. Quando realizamos um evento desse tamanho, n\u00e3o estamos falando apenas de comida e m\u00fasica. Estamos falando de turismo, gera\u00e7\u00e3o de renda, empregos e neg\u00f3cios. Trazemos pessoas de outras cidades e regi\u00f5es, movimentamos hot\u00e9is, restaurantes, bares, com\u00e9rcio, transporte e toda uma cadeia que se beneficia desse fluxo. Ao mesmo tempo, damos aos nossos empreendedores uma oportunidade de mostrar o que fazem, apresentar seus pratos, seus produtos e a identidade da nossa cidade\u201d<\/em>, afirma.<\/p>\n

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Foto: SINDIPA<\/em><\/p><\/div>\n

Na sexta-feira (11\/9), o Festival abre oficialmente \u00e0s 18h, junto com a pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o. S\u00e1bado (12\/9) e domingo (13\/9), a pra\u00e7a come\u00e7a a funcionar ao meio-dia. A partir da\u00ed, a programa\u00e7\u00e3o se alterna entre cozinhas-show e apresenta\u00e7\u00f5es musicais, numa escala que vai da canjiquinha cremosa ao risoto, do caf\u00e9 especial \u00e0 cacha\u00e7a, do pop rock ao samba.<\/p>\n

A grade completa re\u00fane Renato Lobato, Jos\u00e9lia Lemes, S\u00f4nia Kohen, Ricardo Martin e S\u00f4nia Lauria, Lilian Freitas, L\u00e9o Gomes e Caroline Bitencourt nas cozinhas-show, al\u00e9m de Caio e Breno, Yasmin Siebra, Banda Nohau, Rustyca, Trio Scuba, Bia, L\u00ea Guimar\u00e3es e Samba Brazucas nos shows.<\/p>\n

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Foto: SINDIPA<\/em><\/p><\/div>\n

Uma das engrenagens desta edi\u00e7\u00e3o \u00e9 novamente o Prepara Gastronomia, programa do Sebrae que atua na capacita\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos antes do Festival. Neste ano, o trabalho em Pouso Alegre teve aten\u00e7\u00e3o especial \u00e0 melhoria de card\u00e1pios, processos e ao desenvolvimento de pratos pensados para o evento, sem apagar a personalidade de cada neg\u00f3cio.<\/p>\n

\u201cO Prepara Gastronomia capacita, orienta e oferece consultorias para as empresas, desde a gest\u00e3o do neg\u00f3cio at\u00e9 quest\u00f5es t\u00e9cnicas. Neste ano, trabalhamos principalmente melhorias de card\u00e1pio, processos e a prepara\u00e7\u00e3o de um prato espec\u00edfico para o Festival, valorizando a cultura local e tamb\u00e9m a caracter\u00edstica de cada estabelecimento\u201d,<\/em> explica Anderson Faria, analista de Neg\u00f3cios do Sebrae.<\/p>\n

O processo reuniu Pastel Mineiro, Sushi Ham, Confeitaria Fl\u00e1via Bertolucci, Geleias Fazenda Grande, Restaurante Dona Bernadete, Restaurante Toca do Caboclo, O Caipira, LJAY Burger, Orom Buffet, Restaurante Colher de Pau e The Tudo Um Porco. Dona Bernadete e Colher de Pau passaram pela consultoria, mas n\u00e3o ter\u00e3o opera\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica durante o Festival.<\/p>\n

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Foto: Iago Almeida\/SINDIPA<\/em><\/p><\/div>\n

A proposta ajuda a tirar o evento da l\u00f3gica de uma pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o improvisada. O restaurante chega preparado para apresentar um prato, contar de onde ele vem e, ao mesmo tempo, testar novas possibilidades diante de um p\u00fablico maior. \u00c9 uma rela\u00e7\u00e3o que come\u00e7a antes da abertura do Festival e pode continuar no card\u00e1pio e na rotina dos neg\u00f3cios depois que o evento termina.<\/p>\n

Para Jaqueline Costa, secret\u00e1ria de Comunica\u00e7\u00e3o Social, Lazer e Turismo de Pouso Alegre, o encontro entre gastronomia e cultura tamb\u00e9m fortalece a rela\u00e7\u00e3o da cidade com moradores e visitantes.<\/p>\n

\u201cQuando falamos em turismo em Pouso Alegre, falamos em criar conex\u00f5es e experi\u00eancias que envolvam nossa gastronomia, nossa cultura e permane\u00e7am na mem\u00f3ria. O Festival traduz isso ao valorizar o que \u00e9 nosso e fazer com que as pessoas se sintam parte da cidade\u201d, declara. Ela acrescenta: \u201c\u00c9 uma oportunidade de reunir pessoas, valorizar nossa identidade e transformar sabores, encontros e lembran\u00e7as em experi\u00eancias que fortalecem Pouso Alegre como destino tur\u00edstico”,<\/em> disse a secret\u00e1ria.<\/p>\n

H\u00e1 ainda um cuidado importante com quem pretende aproveitar o fim de semana inteiro em fam\u00edlia. O Espa\u00e7o Kids ter\u00e1 diferentes atra\u00e7\u00f5es para as crian\u00e7as, permitindo que pais e respons\u00e1veis circulem pela pra\u00e7a, experimentem os pratos, acompanhem as cozinhas-show e assistam \u00e0s apresenta\u00e7\u00f5es com mais tranquilidade. O formato j\u00e1 aparecia como um dos destaques da edi\u00e7\u00e3o anterior e volta ampliando a ideia de um Festival pensado como programa de fim de semana, n\u00e3o apenas como lugar para comer.<\/p>\n

Confira a programa\u00e7\u00e3o abaixo e acompanhe as novidades pelas redes sociais @festivaispousoalegre<\/a><\/span>.<\/p>\n

Sexta-feira | 11 de setembro<\/strong><\/h3>\n

18h
\nAbertura oficial do Festival e abertura da pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o
\nRestaurantes, food trucks e bier trucks<\/p>\n

19h | Cozinha-show
\nChef Renato Lobato
\nCanjiquinha cremosa com queijo Mantiqueira e morango<\/p>\n

21h | Show
\nCaio e Breno<\/p>\n

S\u00e1bado | 12 de setembro<\/strong><\/h3>\n

12h
\nAbertura da pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o<\/p>\n

13h | Show
\nYasmin Siebra<\/p>\n

14h | Cozinha-show
\nChef Jos\u00e9lia Lemes
\nArroz caldoso da Serra da Mantiqueira<\/p>\n

15h | Show
\nBanda Nohau<\/p>\n

16h | Cozinha-show
\nChef S\u00f4nia Kohen
\nRisoto camponesa com vinho Alma Mineira<\/p>\n

17h30 | Cozinha-show
\nChefs Ricardo Martin e S\u00f4nia Lauria
\nTortelete com ragu de costelinha e barbecue de caf\u00e9 especial
\nGran g\u00e2teau de caf\u00e9<\/p>\n

18h | Show
\nRustyca<\/p>\n

20h | Show
\nTrio Scuba<\/p>\n

Domingo | 13 de setembro<\/strong><\/h3>\n

12h
\nAbertura da pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o<\/p>\n

13h | Show
\nBia<\/p>\n

14h | Cozinha-show
\nChef Lilian Freitas
\nRisoto de queijo com mel do Recanto \u00c1guas Claras<\/p>\n

15h | Show
\nL\u00ea Guimar\u00e3es<\/p>\n

16h | Cozinha-show
\nChef L\u00e9o Gomes
\nDrinks cl\u00e1ssicos e contempor\u00e2neos com cacha\u00e7as Dona Diva<\/p>\n

18h | Cozinha-show
\nChef Caroline Bitencourt
\nNhoque de mandioquinha na fonduta de parmes\u00e3o Coopervass<\/p>\n

18h | Show
\nSamba Brazucas<\/p>\n

Importante: as inscri\u00e7\u00f5es para as cozinhas-show ser\u00e3o feitas 30 minutos antes de cada atividade, no pr\u00f3prio espa\u00e7o da Cozinha-show. A inscri\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita.<\/p>\n

O Festival \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o do Sindipa MG \u2013 Pouso Alegre e da Prefeitura de Pouso Alegre, com patroc\u00ednio de Gas\u00f4metro Madeiras, Sicoob Copermec e Claro. Conta com apoio do Prepara Gastronomia Sebrae, Sebrae, FBHA, Senac, Sindcom\u00e9rcio MG \u2013 Vale do Sapuca\u00ed, Abrasel Sul de Minas, Federa\u00e7\u00e3o Gastron\u00f4mica Mineira \u2013 Regional Sul, Terra do Mandu, Conex\u00e3o TV Web e Pouso Alegre em Foco. A curadoria \u00e9 da Embornal Cultura e Turismo e a gest\u00e3o da Espa\u00e7o Brasil e Trium Brasil.<\/p>\n

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