{"id":123642,"date":"2026-08-14T09:07:48","date_gmt":"2026-08-14T12:07:48","guid":{"rendered":"https:\/\/terradomandu.com.br\/?p=123642"},"modified":"2026-08-14T09:07:48","modified_gmt":"2026-08-14T12:07:48","slug":"festival-de-inverno-reune-gastronomia-cultura-e-negocios-em-sao-sebastiao-da-bela-vista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terradomandu.com.br\/index.php\/2026\/08\/14\/festival-de-inverno-reune-gastronomia-cultura-e-negocios-em-sao-sebastiao-da-bela-vista\/","title":{"rendered":"Festival de Inverno re\u00fane gastronomia, cultura e neg\u00f3cios em S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Bela Vista"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_123645\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-123645\" class=\"wp-image-123645 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Pao-Cheio-Foto-Renan-Lameu-15.jpg\" alt=\"Festival de Inverno re\u00fane gastronomia, cultura e neg\u00f3cios em S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Bela Vista\" width=\"820\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Pao-Cheio-Foto-Renan-Lameu-15.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Pao-Cheio-Foto-Renan-Lameu-15-300x169.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Pao-Cheio-Foto-Renan-Lameu-15-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-123645\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Sebrae<\/p><\/div>\n<p style=\"font-weight: 400;\">S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Bela Vista\/MG realiza, de 14 a 16 de agosto, a 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival de Inverno, com uma programa\u00e7\u00e3o que re\u00fane m\u00fasica, cultura e gastronomia. Neste ano, o p\u00fablico ter\u00e1 acesso a pratos feitos a partir de receitas que valorizam ingredientes da culin\u00e1ria mineira.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Pelo segundo ano consecutivo, o Sebrae Minas participa da iniciativa por meio do <a href=\"https:\/\/oferta.sebraemg.com.br\/prepara-gastronomia\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/oferta.sebraemg.com.br\/prepara-gastronomia&amp;source=gmail&amp;ust=1786750411607000&amp;usg=AOvVaw3NHLB4DXYzGehyTYVyo4X0\"><span style=\"color: #0000ff;\">Prepara Gastronomia<\/span><\/a>, programa que oferece capacita\u00e7\u00f5es e consultorias para apoiar os pequenos neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar. O mesmo programa vem sendo implantado em outras cidades, como Pouso Alegre\/MG.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Ao todo,\u00a013 empreendedores\u00a0receberam acompanhamento para desenvolver os produtos que ser\u00e3o apresentados no festival. O card\u00e1pio re\u00fane op\u00e7\u00f5es que v\u00e3o de pizza no cone, pastel de costela e hamb\u00farguer artesanal, a waffle, esfirra, coxinha e cuscuz, utilizando ingredientes como\u00a0queijo Minas e meia cura, lingui\u00e7a caipira, costela bovina, carne de porco, milho verde, doce de leite, goiabada e mel.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Entre os destaques, est\u00e1 o P\u00e3o Cheio da Dona Chica, receita reconhecida como Patrim\u00f4nio Cultural Imaterial de S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Bela Vista, preparada com massa folhada e recheada com carne de porco, queijo Minas e azeitonas.<\/p>\n<div id=\"attachment_123646\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-123646\" class=\"wp-image-123646 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Mel-do-Joel-Foto-Renan-Lameu-13.jpg\" alt=\"Festival de Inverno re\u00fane gastronomia, cultura e neg\u00f3cios em S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Bela Vista\" width=\"820\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Mel-do-Joel-Foto-Renan-Lameu-13.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Mel-do-Joel-Foto-Renan-Lameu-13-300x169.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Mel-do-Joel-Foto-Renan-Lameu-13-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-123646\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Sebrae<\/p><\/div>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A programa\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica tamb\u00e9m inclui uma\u00a0aula-show no dia 15 de agosto, \u00e0s 19h30. Com o tema <em>\u201cM\u00e3os que alimentam: galinhada das cozinheiras Taciana e Ana\u201d<\/em>, a atividade ser\u00e1 conduzida pela chef e consultora do Sebrae Minas Ana Sandim, ao lado de Taciana do Prado, uma das participantes do Prepara Gastronomia. A proposta \u00e9 valorizar os conhecimentos e experi\u00eancias que fazem parte da gastronomia local.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><em>\u201cO Prepara Gastronomia conduz o empreendedor em diferentes etapas da participa\u00e7\u00e3o em um evento, desde o desenvolvimento e a padroniza\u00e7\u00e3o da receita, at\u00e9 a apresenta\u00e7\u00e3o do produto e o atendimento ao cliente. \u00c9 uma oportunidade para testar os pratos, receber o p\u00fablico e identificar possibilidades para o neg\u00f3cio depois do festival\u201d<\/em>, destaca a analista do Sebrae Minas, Myrian Sousa.<\/p>\n<div id=\"attachment_123647\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-123647\" class=\"wp-image-123647 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Confeitaria-da-Sonia-Foto-Renan-Lameu-2.jpg\" alt=\"Festival de Inverno re\u00fane gastronomia, cultura e neg\u00f3cios em S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Bela Vista\" width=\"820\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Confeitaria-da-Sonia-Foto-Renan-Lameu-2.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Confeitaria-da-Sonia-Foto-Renan-Lameu-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Confeitaria-da-Sonia-Foto-Renan-Lameu-2-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-123647\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Sebrae<\/p><\/div>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Prepara\u00e7\u00e3o al\u00e9m do prato<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">A participa\u00e7\u00e3o dos pequenos neg\u00f3cios no Festival de Inverno vem sendo constru\u00edda ao longo dos \u00faltimos meses.\u00a0Por meio do Prepara Gastronomia, eles passaram por diagn\u00f3sticos individuais, oficinas e consultorias presenciais\u00a0com a chef Ana Sandim, que trabalhou aspectos como desenvolvimento e padroniza\u00e7\u00e3o das receitas, preparo, apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos e elabora\u00e7\u00e3o de fichas t\u00e9cnicas. A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m incluiu orienta\u00e7\u00f5es sobre a participa\u00e7\u00e3o em eventos fora do estabelecimento e atendimento ao cliente.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Durante o festival, o Sebrae Minas dar\u00e1 continuidade a esse trabalho, acompanhando 20 empreendedores. Al\u00e9m das consultorias, ser\u00e1 observado como os empreendedores colocam em pr\u00e1tica o que foi trabalhado, seja no contato com o p\u00fablico, na organiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o e na experi\u00eancia de venda.<\/p>\n<div id=\"attachment_123644\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-123644\" class=\"wp-image-123644 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Restaurante-do-Fernando-Foto-Renan-Lameu-5.jpg\" alt=\"Festival de Inverno re\u00fane gastronomia, cultura e neg\u00f3cios em S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Bela Vista\" width=\"820\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Restaurante-do-Fernando-Foto-Renan-Lameu-5.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Restaurante-do-Fernando-Foto-Renan-Lameu-5-300x169.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Festival-SSBV-Sebrae-Restaurante-do-Fernando-Foto-Renan-Lameu-5-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-123644\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Sebrae<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"fb-background-color\">\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"https:\/\/terradomandu.com.br\/index.php\/2026\/08\/14\/festival-de-inverno-reune-gastronomia-cultura-e-negocios-em-sao-sebastiao-da-bela-vista\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t  \tdata-lazy = \"true\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"light\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div><\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t    .fb-background-color {\n\t\t\t\tbackground: #ffffff !important;\n\t\t\t}\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e3o Sebasti\u00e3o da Bela Vista\/MG realiza, de 14 a 16 de agosto, a 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival de Inverno, com uma programa\u00e7\u00e3o que re\u00fane m\u00fasica, cultura e gastronomia. 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