


{"id":123049,"date":"2026-07-29T16:09:17","date_gmt":"2026-07-29T19:09:17","guid":{"rendered":"https:\/\/terradomandu.com.br\/?p=123049"},"modified":"2026-07-29T16:14:01","modified_gmt":"2026-07-29T19:14:01","slug":"pao-cheio-conheca-o-patrimonio-cultural-que-sai-do-forno-em-cidade-que-se-destaca-pela-tecnologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terradomandu.com.br\/index.php\/2026\/07\/29\/pao-cheio-conheca-o-patrimonio-cultural-que-sai-do-forno-em-cidade-que-se-destaca-pela-tecnologia\/","title":{"rendered":"P\u00e3o Cheio: Conhe\u00e7a o Patrim\u00f4nio Cultural que sai do forno em cidade que se destaca pela tecnologia"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"P\u00e3o Cheio: Conhe\u00e7a o patrim\u00f4nio cultural que sai do forno em cidade que se destaca pela tecnologia\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/stuM2zzCrqY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Em uma cidade conhecida nacionalmente pela tecnologia e inova\u00e7\u00e3o, um dos maiores patrim\u00f4nios tamb\u00e9m sai do forno. O p\u00e3o cheio, receita criada h\u00e1 d\u00e9cadas em Santa Rita do Sapuca\u00ed, no Sul de Minas, atravessou gera\u00e7\u00f5es, conquistou moradores e visitantes e hoje se tornou um dos principais s\u00edmbolos da gastronomia local.<\/p>\n<p><em><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000003_sent_001\" data-start-time=\"39.72\" data-end-time=\"46.302\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">&#8220;Santa Rita tem um grande case que a gente sempre fala que \u00e9 o p\u00e3o cheio. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000003_sent_002\" data-start-time=\"47.003\" data-end-time=\"54.085\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">Atrav\u00e9s do p\u00e3o cheio, a gente consegue puxar outros produtos, como a lingui\u00e7a curada, o queijo minas,<\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000003_sent_003\" data-start-time=\"54.545\" data-end-time=\"58.187\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\"> as a\u00e7\u00f5es que s\u00e3o realizadas pelos pequenos produtores rurais na cidade.\u00a0<\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000003_sent_004\" data-start-time=\"58.267\" data-end-time=\"62.188\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">N\u00f3s temos uma feira de gastronomia que acontece tamb\u00e9m aos fins de semana. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000003_sent_005\" data-start-time=\"62.588\" data-end-time=\"67.65\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">Ent\u00e3o, esses produtos, que s\u00e3o produtos mais t\u00edpicos da cidade, s\u00e3o um atrativo important\u00edssimo<\/span><\/span>&#8220;,<\/em> disse Jan\u00edlton Prado, Secret\u00e1rio de Cultura, Esporte, Lazer e Turismo de Santa Rita do Sapuca\u00ed.<\/p>\n<p>Farinha, \u00f3leo, a\u00e7\u00facar, sal, leite, margarina e ovos. A jun\u00e7\u00e3o desses produtos forma a massa tradicional do p\u00e3o cheio. O prato teria sido introduzido na cidade por imigrantes da Regi\u00e3o da Cal\u00e1bria, no Sul da It\u00e1lia. A tradi\u00e7\u00e3o come\u00e7ou h\u00e1 mais de 150 anos, com a chegada das col\u00f4nias italianas na regi\u00e3o.<\/p>\n<div id=\"attachment_123101\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-123101\" class=\"wp-image-123101 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/deb439b2-e42a-4bb5-a041-22dda5a7ff90.jpg\" alt=\"P\u00e3o Cheio: Conhe\u00e7a o Patrim\u00f4nio Cultural que sai do forno em cidade que se destaca pela tecnologia\" width=\"820\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/deb439b2-e42a-4bb5-a041-22dda5a7ff90.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/deb439b2-e42a-4bb5-a041-22dda5a7ff90-300x169.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/deb439b2-e42a-4bb5-a041-22dda5a7ff90-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-123101\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Iago Almeida\/Terra do Mandu<\/p><\/div>\n<p>Foi com Maria Idalina de Jesus, carinhosamente conhecida como Maria Bonita, que o p\u00e3o cheio ganhou fama e se transformou, com uso de produtos mineiros. A receita original levava carne de porco desfiada e leite de cabra. Hoje, vai ao gosto do fregu\u00eas.<\/p>\n<div id=\"attachment_123094\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-123094\" class=\"wp-image-123094 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/61e58943-338a-4e76-ac9d-2245f54bb594.jpg\" alt=\"\" width=\"820\" height=\"882\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/61e58943-338a-4e76-ac9d-2245f54bb594.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/61e58943-338a-4e76-ac9d-2245f54bb594-279x300.jpg 279w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/61e58943-338a-4e76-ac9d-2245f54bb594-768x826.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-123094\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Arquivo pessoal de Marilena Tobias de Brito<\/p><\/div>\n<p><em><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000006_sent_001\" data-start-time=\"116.871\" data-end-time=\"119.393\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">&#8220;Primeiro, pelo carinho e amor que a gente tem no que faz<\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000006_sent_003\" data-start-time=\"120.854\" data-end-time=\"130.376\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">, mas o sabor dele com essa lingui\u00e7a e o queijo daqui de Minas, eu acho que isso fechou, \u00e9<\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000006_sent_004\" data-start-time=\"130.796\" data-end-time=\"131.536\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">\u00a0o que faltava. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000008_sent_001\" data-start-time=\"155.026\" data-end-time=\"157.427\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">A receita dessa massa de p\u00e3o cheio \u00e9 excelente. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000008_sent_002\" data-start-time=\"157.447\" data-end-time=\"160.048\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">Ela casa com qualquer tipo de recheio. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000008_sent_003\" data-start-time=\"160.648\" data-end-time=\"167.371\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">Hoje, faz tomate seco, faz calabresa ralada, faz mussarela com requeij\u00e3o ou s\u00f3 requeij\u00e3o. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000008_sent_004\" data-start-time=\"167.491\" data-end-time=\"173.134\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">Tem gente que gosta s\u00f3 da massa para comer com caf\u00e9 quentinho, porque \u00e9 uma massa fofinha, arrendadinha. <\/span><\/span><\/em><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000008_sent_005\" data-start-time=\"174.034\" data-end-time=\"177.117\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\"><em>Essa \u00e9 a receita hoje do p\u00e3o cheio, mas vai da criatividade de cada um&#8221;<\/em>, enfatizou Marcondes.<\/span><\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_123099\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-123099\" class=\"wp-image-123099 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/961b925c-66e9-4a8d-8201-92deee332bd9.jpg\" alt=\"P\u00e3o Cheio: Conhe\u00e7a o Patrim\u00f4nio Cultural que sai do forno em cidade que se destaca pela tecnologia\" width=\"820\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/961b925c-66e9-4a8d-8201-92deee332bd9.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/961b925c-66e9-4a8d-8201-92deee332bd9-300x169.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/961b925c-66e9-4a8d-8201-92deee332bd9-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-123099\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Iago Almeida\/Terra do Mandu<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_123097\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-123097\" class=\"wp-image-123097 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/af7f05e8-85ad-4b69-9500-a728b11a11a7.jpg\" alt=\"\" width=\"820\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/af7f05e8-85ad-4b69-9500-a728b11a11a7.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/af7f05e8-85ad-4b69-9500-a728b11a11a7-300x187.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/af7f05e8-85ad-4b69-9500-a728b11a11a7-768x478.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-123097\" class=\"wp-caption-text\"><em>Sebrae Minas convidou o Terra do Mandu, junto de mais tr\u00eas ve\u00edculos de comunica\u00e7\u00e3o de Minas Gerais, para conhecer o Festival Sabores do Vale e o modo de fazer o p\u00e3o cheio \/ Foto: Sebrae Minas<\/em><\/p><\/div>\n<p>O que come\u00e7ou como uma receita simples ganhou fama com o passar dos anos. O p\u00e3o cheio deixou de ser apenas um lanche para se tornar uma marca da identidade gastron\u00f4mica de Santa Rita do Sapuca\u00ed. Desde 2017, o prato \u00e9 patrim\u00f4nio cultural e imaterial de Santa Rita do Sapuca\u00ed e em 2022, seu modo artesanal de ser feito foi reconhecido como patrim\u00f4nio cultural de Minas Gerais.<\/p>\n<p data-start=\"591\" data-end=\"593\"><em><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000010_sent_001\" data-start-time=\"204.261\" data-end-time=\"210.968\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">&#8220;A gente acaba galgando passos para o futuro, mas sem esquecer das nossas origens, do nosso patrim\u00f4nio. E<\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000010_sent_002\" data-start-time=\"210.988\" data-end-time=\"212.57\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">nt\u00e3o, a gente sempre valoriza <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000010_sent_003\" data-start-time=\"212.91\" data-end-time=\"216.351\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">a quest\u00e3o do caf\u00e9, do leite, do queijo, do p\u00e3o. <\/span><\/span><\/em><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000010_sent_004\" data-start-time=\"216.451\" data-end-time=\"220.692\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\"><em>Tudo isso est\u00e1 dentro do nosso card\u00e1pio aqui para quem visita Santa Rita&#8221;<\/em>, completou o Secret\u00e1rio de Turismo.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_123100\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-123100\" class=\"wp-image-123100 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/d2c865eb-63ec-457d-9b00-a0c597e14fba.jpg\" alt=\"P\u00e3o Cheio: Conhe\u00e7a o Patrim\u00f4nio Cultural que sai do forno em cidade que se destaca pela tecnologia\" width=\"820\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/d2c865eb-63ec-457d-9b00-a0c597e14fba.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/d2c865eb-63ec-457d-9b00-a0c597e14fba-300x169.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/d2c865eb-63ec-457d-9b00-a0c597e14fba-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-123100\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Iago Almeida\/Terra do Mandu<\/p><\/div>\n<p data-start=\"591\" data-end=\"593\">Marcondes tem uma produ\u00e7\u00e3o de aproximadamente 120 p\u00e3es cheio por fim de semana. Para ele, o manuseio da massa \u00e9 o diferencial entre os produtos que ele faz, por isso, tudo tem que ser muito bem preparado.<\/p>\n<p data-start=\"591\" data-end=\"593\"><em><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_001\" data-start-time=\"240.359\" data-end-time=\"241.499\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">&#8220;Totalmente diferente. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_002\" data-start-time=\"241.539\" data-end-time=\"243.62\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">\u00c9 que nem eu estava falando aqui agora mesmo. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_003\" data-start-time=\"244.18\" data-end-time=\"245.44\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">Tudo tem um insumo certo, a<\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_004\" data-start-time=\"245.72\" data-end-time=\"247.901\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">\u00a0partir do momento em que voc\u00ea conhece a farinha. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_005\" data-start-time=\"248.942\" data-end-time=\"251.662\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">E tem o diferencial nosso aqui em Santa Rita hoje. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_006\" data-start-time=\"251.722\" data-end-time=\"252.743\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">Primeiro, \u00e9 o forno a lenha. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_007\" data-start-time=\"253.183\" data-end-time=\"254.844\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">E, depois, a matura\u00e7\u00e3o da massa. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_008\" data-start-time=\"255.284\" data-end-time=\"258.065\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">A gente deixa ela descansar de 12 a 24 horas. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_009\" data-start-time=\"258.085\" data-end-time=\"259.405\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">A\u00ed est\u00e1 o segredo. <\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_012\" data-start-time=\"264.387\" data-end-time=\"265.667\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">Chamo todos para experimentar, n<\/span><\/span><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_013\" data-start-time=\"265.687\" data-end-time=\"266.748\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\">ingu\u00e9m vai se arrepender. <\/span><\/span><\/em><span class=\"inline rounded-md px-0.5 py-0.5 transition-colors dark:text-muted-300 cursor-pointer hover:bg-gray-100 dark:hover:bg-gray-700 hover:text-[#3C82F6]!\" data-v-a805cd2d=\"\" data-sentence-id=\"blk_000012_sent_014\" data-start-time=\"267.168\" data-end-time=\"268.088\"><span class=\"rounded-sm\" data-v-a805cd2d=\"\"><em>E um vai ser pouco&#8221;<\/em>, encerrou o pizzaiolo.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_123098\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" 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