{"id":114116,"date":"2026-05-19T17:49:18","date_gmt":"2026-05-19T20:49:18","guid":{"rendered":"https:\/\/terradomandu.com.br\/?p=114116"},"modified":"2026-05-20T14:23:27","modified_gmt":"2026-05-20T17:23:27","slug":"escolas-comunicam-carne-bovina-com-excesso-de-gordura-e-prefeitura-notifica-fornecedor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terradomandu.com.br\/index.php\/2026\/05\/19\/escolas-comunicam-carne-bovina-com-excesso-de-gordura-e-prefeitura-notifica-fornecedor\/","title":{"rendered":"Escolas comunicam carne bovina com &#8220;excesso de gordura&#8221; e Prefeitura notifica fornecedor"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Escolas de Santa Rita comunicam carne bovina com excesso de gordura e Prefeitura notifica fornecedor\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aeAMHmDeyjU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"436\">A Prefeitura de <span class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"><span class=\"whitespace-normal\">Santa Rita do Sapuca\u00ed<\/span><\/span>, no Sul de Minas, emitiu um comunicado oficial nesta ter\u00e7a-feira (19\/5) para esclarecer a situa\u00e7\u00e3o das carnes utilizadas na merenda escolar da rede municipal de ensino.<\/p>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"436\">A manifesta\u00e7\u00e3o ocorreu ap\u00f3s reclama\u00e7\u00f5es feitas por membros da comunidade escolar e trabalhadores de algumas unidades, que identificaram um lote de carne bovina com excesso de gordura durante o preparo dos alimentos. Nenhum dos alimentos estava estragado, apenas com excesso de gordura.<\/p>\n<div id=\"attachment_114135\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114135\" class=\"wp-image-114135 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/6d14d37e-49a4-41da-a751-0bfa5002afe6.jpg\" alt=\"Escolas comunicam carne bovina com excesso de gordura e Prefeitura notifica fornecedor\" width=\"820\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/6d14d37e-49a4-41da-a751-0bfa5002afe6.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/6d14d37e-49a4-41da-a751-0bfa5002afe6-300x169.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/6d14d37e-49a4-41da-a751-0bfa5002afe6-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-114135\" class=\"wp-caption-text\">Foto enviada ao Terra do Mandu<\/p><\/div>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"436\">Entretanto, alguns moradores e pais de alunos rebatem o que foi dito pela prefeitura, dizendo que a carne n\u00e3o estava com excesso de gordura, mas com sebo, ou restos de carne. A discuss\u00e3o se intensificou nos grupos de WhatsApp e redes sociais, ap\u00f3s a nota divulgada pela administra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p data-start=\"0\" data-end=\"436\">Confira abaixo, reclama\u00e7\u00f5es ao qual o Terra do Mandu teve acesso:<\/p>\n<div id=\"attachment_114133\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114133\" class=\"wp-image-114133 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1862bfb1-dc0d-4e06-ad02-75b9f33fc206.jpg\" alt=\"Escolas comunicam carne bovina com excesso de gordura e Prefeitura notifica fornecedor\" width=\"820\" height=\"526\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1862bfb1-dc0d-4e06-ad02-75b9f33fc206.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1862bfb1-dc0d-4e06-ad02-75b9f33fc206-300x192.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1862bfb1-dc0d-4e06-ad02-75b9f33fc206-768x493.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-114133\" class=\"wp-caption-text\">Foto enviada ao Terra do Mandu<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_114136\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114136\" class=\"wp-image-114136 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/5baae0dc-ec83-4a74-b68c-b0c5b2be8e76.jpg\" alt=\"Escolas comunicam carne bovina com excesso de gordura e Prefeitura notifica fornecedor\" width=\"820\" height=\"1093\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/5baae0dc-ec83-4a74-b68c-b0c5b2be8e76.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/5baae0dc-ec83-4a74-b68c-b0c5b2be8e76-225x300.jpg 225w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/5baae0dc-ec83-4a74-b68c-b0c5b2be8e76-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-114136\" class=\"wp-caption-text\">Foto enviada ao Terra do Mandu<\/p><\/div>\n<p data-start=\"438\" data-end=\"910\">Segundo a Administra\u00e7\u00e3o Municipal, as carnes destinadas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o escolar s\u00e3o adquiridas por meio de processo licitat\u00f3rio, seguindo os mesmos crit\u00e9rios adotados para todos os produtos fornecidos ao munic\u00edpio.<\/p>\n<p data-start=\"438\" data-end=\"910\"><span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DYh_IkeEt0l\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Veja o v\u00eddeo gravado pela nutricionista<\/a><\/span><\/p>\n<p data-start=\"438\" data-end=\"910\">A prefeitura informou ainda que, no momento do recebimento, os alimentos chegam congelados e passam por vistoria da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM), que verificam condi\u00e7\u00f5es de transporte, armazenamento e temperatura dos produtos.<\/p>\n<p data-start=\"912\" data-end=\"1190\">No comunicado, o Executivo ressaltou que determinadas caracter\u00edsticas s\u00f3 podem ser percebidas durante o descongelamento e o preparo da carne. Como se trata de um novo fornecedor, as escolas haviam sido previamente orientadas a redobrar a aten\u00e7\u00e3o na confer\u00eancia do lote recebido.<\/p>\n<div id=\"attachment_114130\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114130\" class=\"wp-image-114130 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/d8f724f6-a174-47df-b8ca-74ef3382a56f.jpg\" alt=\"Escolas comunicam carne bovina com excesso de gordura e Prefeitura notifica fornecedor\" width=\"820\" height=\"1093\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/d8f724f6-a174-47df-b8ca-74ef3382a56f.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/d8f724f6-a174-47df-b8ca-74ef3382a56f-225x300.jpg 225w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/d8f724f6-a174-47df-b8ca-74ef3382a56f-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-114130\" class=\"wp-caption-text\">Foto enviada ao Terra do Mandu<\/p><\/div>\n<p data-start=\"1192\" data-end=\"1527\">Ainda conforme a nota, a equipe de nutri\u00e7\u00e3o da rede municipal recebeu, em 19 de maio de 2026, relatos de algumas escolas apontando que a carne bovina em peda\u00e7o apresentava excesso de gordura. A prefeitura afirmou que, nos casos registrados, o procedimento necess\u00e1rio foi apenas a retirada desse excesso antes do preparo da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p data-start=\"1529\" data-end=\"1757\">Diante da situa\u00e7\u00e3o, o caso foi encaminhado imediatamente aos setores respons\u00e1veis da prefeitura para notifica\u00e7\u00e3o da empresa fornecedora e ado\u00e7\u00e3o das provid\u00eancias cab\u00edveis, conforme os tr\u00e2mites administrativos e legais previstos.<\/p>\n<p data-start=\"1759\" data-end=\"1969\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\">A Administra\u00e7\u00e3o Municipal destacou que <em>&#8220;a qualidade da merenda e a seguran\u00e7a alimentar dos alunos seguem como prioridade, com acompanhamento permanente das equipes t\u00e9cnicas respons\u00e1veis pela alimenta\u00e7\u00e3o escolar&#8221;.\u00a0<\/em><\/p>\n<div id=\"attachment_114132\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114132\" class=\"wp-image-114132 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/a71f5a13-04ab-4e71-a677-a581dc1a12e1.jpg\" alt=\"Escolas comunicam carne bovina com excesso de gordura e Prefeitura notifica fornecedor\" width=\"820\" height=\"1093\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/a71f5a13-04ab-4e71-a677-a581dc1a12e1.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/a71f5a13-04ab-4e71-a677-a581dc1a12e1-225x300.jpg 225w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/a71f5a13-04ab-4e71-a677-a581dc1a12e1-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-114132\" class=\"wp-caption-text\">Foto enviada ao Terra do Mandu<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_114134\" style=\"width: 830px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-114134\" class=\"wp-image-114134 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/e9af3798-3d37-4450-b7a3-986d1b6e41a7.jpg\" alt=\"Escolas comunicam carne bovina com excesso de gordura e Prefeitura notifica fornecedor\" width=\"820\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/e9af3798-3d37-4450-b7a3-986d1b6e41a7.jpg 820w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/e9af3798-3d37-4450-b7a3-986d1b6e41a7-300x169.jpg 300w, https:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/e9af3798-3d37-4450-b7a3-986d1b6e41a7-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><p id=\"caption-attachment-114134\" class=\"wp-caption-text\">Foto enviada ao Terra do Mandu<\/p><\/div>\n<p><strong>Confira abaixo a nota completa da Prefeitura de Santa Rita do Sapuca\u00ed:<\/strong><\/p>\n<p><em>&#8220;Esclarecimento sobre o fornecimento de carne na alimenta\u00e7\u00e3o escolar<\/em><\/p>\n<p><em>A Administra\u00e7\u00e3o Municipal esclarece que as carnes destinadas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o escolar s\u00e3o adquiridas por meio de processo licitat\u00f3rio, como ocorre com todos os produtos utilizados pelo Munic\u00edpio.<\/em><\/p>\n<p><em>No recebimento, o produto chega congelado e passa por vistoria e fiscaliza\u00e7\u00e3o da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM), com verifica\u00e7\u00e3o de condi\u00e7\u00f5es de transporte e armazenamento, incluindo a temperatura do ve\u00edculo e do alimento, entre outros crit\u00e9rios t\u00e9cnicos.<\/em><\/p>\n<p><em>Ressalta-se que alguns aspectos do produto podem ser identificados somente durante o descongelamento e preparo. Por se tratar de novo fornecedor, as unidades escolares foram previamente orientadas a manter aten\u00e7\u00e3o redobrada ao lote.<\/em><\/p>\n<p><em>Em 19 de maio de 2026, a equipe de nutri\u00e7\u00e3o recebeu comunicados de algumas escolas de que a carne bovina em peda\u00e7o apresentava excesso de gordura, demandando apenas a retirada desse excesso como procedimento necess\u00e1rio.<\/em><\/p>\n<p><em>Diante do registro, a situa\u00e7\u00e3o foi imediatamente encaminhada aos setores respons\u00e1veis da Prefeitura para notifica\u00e7\u00e3o do fornecedor e ado\u00e7\u00e3o das provid\u00eancias cab\u00edveis, conforme os tr\u00e2mites legais e administrativos.<\/em><\/p>\n<p><em>A qualidade e a seguran\u00e7a alimentar dos alunos seguem como prioridade, com acompanhamento permanente das equipes t\u00e9cnicas&#8221;.\u00a0<\/em><\/p>\n<div class=\"fb-background-color\">\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"https:\/\/terradomandu.com.br\/index.php\/2026\/05\/19\/escolas-comunicam-carne-bovina-com-excesso-de-gordura-e-prefeitura-notifica-fornecedor\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t  \tdata-lazy = \"true\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"light\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div><\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t    .fb-background-color {\n\t\t\t\tbackground: #ffffff !important;\n\t\t\t}\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Prefeitura de Santa Rita do Sapuca\u00ed, no Sul de Minas, emitiu um comunicado oficial nesta ter\u00e7a-feira (19\/5) para esclarecer a situa\u00e7\u00e3o das carnes utilizadas na merenda escolar da rede municipal de ensino. 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