Vigilância Sanitária apreende 90 kg de linguiça recebida no chão por supermercado
Vídeos flagram entrega de linguiças ser colocada diretamente na calçada em supermercado de Pouso Alegre. Local será investigado.
Nayara Andery / 25 dezembro 2025
Vigilância apreende linguiças após supermercado receber mercadorias colocadas na rua. Imagem prefeitura.
A Vigilância Sanitária apreendeu 90 kg de linguiça em um supermercado no Centro de Pouso Alegre, na véspera do Natal (24/12). O supermercado foi denunciado e imagens mostram os sacos com o alimento serem colocado na calçada, sem seguir normas sanitárias.
O supermercado fica na Avenida Vicente Simões. A prefeitura informa que ele desrespeitou as práticas do Procedimento Operacional Padrão de recebimento de mercadorias.
Segundo a prefeitura, as irregularidades são ausência de aferição de temperatura no recebimento das linguiças e o alimento ter sido recebido diretamente no chão. Fiscais constataram risco de contaminação dos alimentos.
A Vigilância Sanitária destaca que ao receber mercadorias, principalmente de origem animal, é obrigatório seguir normas sanitárias.
As regras incluem checar o prazo de validade de todos os produtos; verificar as condições da embalagem; observar a rotulagem adequada e a presença do selo de inspeção e aferir a temperatura dos alimentos resfriados e congelados.
Cada tipo de alimento deve ser recebido em temperatura adequada. Peixes e pescados refrigerados têm que estar entre 2°C e 3°C; carnes bovinas ou de frango refrigeradas entre 4°C e 7°C; carnes, pescados e demais produtos congelados em temperatura igual ou menor que -12°C.
Devido às irregularidades, a Vigilância Sanitária aplicou um Termo de Depositário Fiel. O supermercado terá que inutilizar os produtos e descartar no aterro sanitário, conforme as normas sanitárias vigentes.
A Vigilância vai abrir processo administrativo sanitário. A medida vai apurar as irregularidades e adotar as medidas cabíveis.
As fiscalizações são contínuas. O objetivo é proteger a saúde da população, garantindo a segurança alimentar e o cumprimento da legislação sanitária.
@terradomandu A Vigilância Sanitária apreendeu 90 kg de linguiça em um supermercado no Centro de Pouso Alegre, na véspera do Natal (24/12). O supermercado foi denunciado e imagens mostram os sacos com o alimento serem colocado na calçada, sem seguir normas sanitárias. O supermercado fica na Avenida Vicente Simões. A prefeitura informa que ele desrespeitou as práticas do Procedimento Operacional Padrão de recebimento de mercadorias. Segundo a prefeitura, as irregularidades são ausência de aferição de temperatura no recebimento das linguiças e o alimento ter sido recebido diretamente no chão. Fiscais constataram risco de contaminação dos alimentos. A Vigilância Sanitária destaca que ao receber mercadorias, principalmente de origem animal, é obrigatório seguir normas sanitárias. As regras incluem checar o prazo de validade de todos os produtos; verificar as condições da embalagem; observar a rotulagem adequada e a presença do selo de inspeção e aferir a temperatura dos alimentos resfriados e congelados, que devem estar em temperaturas exigidas de acordo com cada tipo de carne. Devido às irregularidades, a Vigilância Sanitária aplicou um Termo de Depositário Fiel. O supermercado terá que inutilizar os produtos e descartar no aterro sanitário, conforme as normas sanitárias vigentes. A Vigilância vai abrir processo administrativo sanitário. A medida vai apurar as irregularidades e adotar as medidas cabíveis. As fiscalizações são contínuas. O objetivo é proteger a saúde da população, garantindo a segurança alimentar e o cumprimento da legislação sanitária. Reportagem publicada em terradomandu.com.br (link na bio e stories). Imagens prefeitura. #terradomandu #apreensão #supermercado #pousoalegre #fiscalização
