A 11ª edição do Festival Sabores e Saberes de Santana tem início nesta sexta-feira (29/8) e segue até domingo (31/8), com muita gastronomia e atividades culturais. Este ano o tema é “Tradição e Memória à Mesa”. A festa levará moradores e turistas para o centro de Silvianópolis, no Sul de Minas.
Os fogões a lenha e o forno estão nos últimos arremates para receber os chefs que vão preparar doces e pratos salgados. Conversamos com o prefeito, Lúcio Peixoto, e a secretária de Cultura, Ivanna Peixoto, sobre o evento que busca valorizar a culinária como patrimônio cultural. VEJA NO VÍDEO ACIMA!
Outro ponto alto desta edição será o encontro do renomado chef Gilmar Borges, de Pirenópolis (GO), doceiras da região que apresentarão saberes e sabores transmitidos por gerações. Todos os dias do festival terão apresentações culturais, com música, congadas e folia de reis.
Mais do que um encontro gastronômico, o Festival Sabores e Saberes de Santana é um espaço de valorização da cultura popular, da economia criativa e da identidade local, reunindo comunidade, visitantes e amantes da boa mesa em torno de um mesmo propósito: manter viva a tradição e celebrar o patrimônio alimentar de Minas Gerais e do Brasil.
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