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Concurso da melhor receita premia merendeiras de escolas municipais de Pouso Alegre

Magson Gomes
04/12/2019

As 10 receitas selecionadas para fase final do concurso serão incluídas na alimentação dos alunos da rede municipal de ensino no ano que vem.

Pratos foram avaliados por banca de jurados. Foto: Ascom prefeitura

Nesta semana, as cozinheiras das escolas municipais de Pouso Alegre, que venceram o concurso “Melhores Receitas da Alimentação Escolar”, foram premiadas em um evento realizado na Câmara Municipal.

Das 40 receitas da primeira fase, 10 receitas foram classificadas para a fase final, as três primeiras colocadas receberam troféu e prêmio em dinheiro. As 10 finalistas passam a compor o cardápio das escolas municipais pelo seu valor nutricional e sabor destacado.

Esta é a segunda edição do concurso organizado pela secretaria municipal de Educação. Segundo a secretaria de Educação, o objetivo é valorizar o papel das merendeiras das escolas municipais e promover a mobilização da comunidade escolar, na promoção de uma alimentação saudável aos alunos.

“Não tem dinheiro que pague ver aquele olhinho feliz de uma criança que fala: ‘nossa tia, tá uma delícia’. Isso é muito bom, é muito gratificante”, afirma cozinheira Valmira Delma do Prado, que participou do concurso.

Os critérios de pontuação levaram em consideração a utilização de alimentos regionais, adequação à alimentação escolar, facilidade e tempo de preparo, valor nutricional e sabor. As receitas foram degustadas e avaliadas por uma comissão julgadora formada por sete membros, incluindo chefs de cozinha e nutricionistas.

Bolo de laranja foi um dos premiados. Foto: Ascom prefeitura

A premiação, ocorrida durante encontro de representantes da comunidade escolar, contou com a presença do prefeito Rafael Simões e da secretária municipal de Educação Leila de Fátima Fonseca da Costa.

As três primeiras colocadas receberam prêmio em dinheiro, nos valores de R$500, R$300 e R$100, oferecidos por patrocinadores parceiros do evento. As demais tiveram menção honrosa.

Premiação das vencedoras e finalistas do concurso. Foto: Ascom prefeitura

AS VENCEDORAS

1º lugar:  Bolo de Laranja Inteira, por Maria de Fátima Madalena Martins – CEIM Recanto Feliz (bairro Belo Horizonte);

2º lugar: Quibe de Proteína de Soja, por Leonor  de Fátima Ribeiro Lima – Escola Municipal Anita Faria Amaral (bairro Santa Luzia)

3ª colocada: Torta de PTS, por Vilma Maria Costa da Silva – Escola Municipal Isabel Coutinho Galvão (CIEM São Geraldo).

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