{"id":124155,"date":"2026-08-27T17:29:53","date_gmt":"2026-08-27T20:29:53","guid":{"rendered":"https:\/\/terradomandu.com.br\/?p=124155"},"modified":"2026-08-28T16:40:12","modified_gmt":"2026-08-28T19:40:12","slug":"festival-sabores-e-saberes-de-santana-celebra-raizes-em-edicao-especial-dos-280-anos-de-silvianopolis","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/terradomandu.com.br\/index.php\/2026\/08\/27\/festival-sabores-e-saberes-de-santana-celebra-raizes-em-edicao-especial-dos-280-anos-de-silvianopolis\/","title":{"rendered":"Sabores e Saberes de Santana celebra ra\u00edzes em edi\u00e7\u00e3o especial dos 280 anos de Silvian\u00f3polis"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Sabores e Saberes de Santana celebra ra\u00edzes em edi\u00e7\u00e3o especial dos 280 anos de Silvian\u00f3polis\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jo7QCvBJMl4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">A hist\u00f3ria de Silvian\u00f3polis vai chegar \u00e0 mesa em setembro. O munic\u00edpio, no Sul de Minas, se prepara para mais uma edi\u00e7\u00e3o do Festival Sabores e Saberes de Santana, que neste ano ter\u00e1 como tema \u201cRa\u00edzes Ancestrais\u201d. O evento ser\u00e1 realizado entre os dias 4 e 6 de setembro e ter\u00e1 uma programa\u00e7\u00e3o voltada \u00e0 gastronomia, cultura, arte e valoriza\u00e7\u00e3o da identidade mineira.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">A escolha do tema tem um significado especial nesta edi\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m de resgatar as origens e os saberes que atravessam gera\u00e7\u00f5es, o festival integra as comemora\u00e7\u00f5es pelos 280 anos de hist\u00f3ria da funda\u00e7\u00e3o do que hoje \u00e9 o munic\u00edpio de Silvian\u00f3polis.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">A proposta \u00e9 transformar a gastronomia em uma forma de contar hist\u00f3rias, destacando ingredientes, receitas, costumes e pessoas que ajudaram a construir a identidade da cidade.<\/p>\n<h3>Gastronomia como patrim\u00f4nio e<\/h3>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Consolidado como um dos principais eventos multiculturais da regi\u00e3o, o Festival Sabores e Saberes de Santana re\u00fane a culin\u00e1ria mineira produzida por talentos locais e a participa\u00e7\u00e3o de chefs convidados.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Mais do que oferecer pratos ao p\u00fablico, o evento busca criar um espa\u00e7o de encontro entre diferentes gera\u00e7\u00f5es e conhecimentos, valorizando os saberes tradicionais e a produ\u00e7\u00e3o local.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">A identidade tem\u00e1tica do festival come\u00e7ou a ser adotada a partir da quarta edi\u00e7\u00e3o, em 2017. Desde ent\u00e3o, cada ano passou a destacar um aspecto da cultura e da gastronomia de Silvian\u00f3polis.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Entre os temas j\u00e1 apresentados est\u00e3o \u201cSim, n\u00f3s temos banana\u201d, em 2017; \u201cLeite, sabor da Vida\u201d, em 2018; \u201cLeite, Caf\u00e9 e Cia\u201d, em 2019; \u201cDoceria e Quitutes de Santana\u201d, em 2021, em formato h\u00edbrido; \u201cTachadas de Mineiridade\u201d, em 2022; \u201cCozinha de Quintal\u201d, em 2023; \u201cCozinha Mineira, nossa Identidade &#8211; Uma jornada de 10 anos\u201d, em 2024; e \u201cTradi\u00e7\u00e3o e Mem\u00f3ria \u00e0 Mesa\u201d, em 2025.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Agora, o foco se volta para as <strong>\u201cRa\u00edzes Ancestrais\u201d<\/strong>, conectando a culin\u00e1ria \u00e0s origens do munic\u00edpio e \u00e0s pessoas respons\u00e1veis pela constru\u00e7\u00e3o dessa hist\u00f3ria. Ser\u00e1 ainda prestar homenagens a pessoas que tiveram participa\u00e7\u00e3o na constru\u00e7\u00e3o da hist\u00f3ria do munic\u00edpio, aproximando a celebra\u00e7\u00e3o dos 280 anos da cidade da mem\u00f3ria de sua popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-124157 size-full\" src=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/snapinsta-1787861762269.jpg\" alt=\"\" width=\"820\" height=\"820\" srcset=\"http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/snapinsta-1787861762269.jpg 820w, http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/snapinsta-1787861762269-300x300.jpg 300w, http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/snapinsta-1787861762269-150x150.jpg 150w, http:\/\/terradomandu.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/snapinsta-1787861762269-768x768.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><\/p>\n<h3>Evento movimenta turismo e economia<\/h3>\n<p class=\"isSelectedEnd\">A cada edi\u00e7\u00e3o, o festival re\u00fane aproximadamente 5 mil pessoas, entre moradores e visitantes de diferentes cidades e estados. O movimento contribui para setores como gastronomia, com\u00e9rcio, hospedagem, servi\u00e7os e turismo.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">A expectativa \u00e9 que a edi\u00e7\u00e3o de 2026 volte a colocar Silvian\u00f3polis no roteiro de visitantes interessados em experi\u00eancias que unem gastronomia, cultura e hist\u00f3ria.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Al\u00e9m da movimenta\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica, o evento tamb\u00e9m ajuda a dar visibilidade aos produtores, cozinheiros, empreendedores e artistas locais, criando oportunidades para que tradi\u00e7\u00f5es da cidade sejam conhecidas por um p\u00fablico maior.<\/p>\n<h3>Reconhecimento em Minas Gerais<\/h3>\n<p class=\"isSelectedEnd\">A trajet\u00f3ria do Festival Sabores e Saberes de Santana tamb\u00e9m ganhou reconhecimento fora de Silvian\u00f3polis.\u00a0Em 2024, o evento conquistou, em Belo Horizonte, o Pr\u00eamio Cumbucca de Melhor Evento de Gastronomia de Minas Gerais.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Na mesma ocasi\u00e3o, recebeu uma homenagem especial da Frente da Gastronomia Mineira pelo trabalho de valoriza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva e das cozinhas reconhecidas como patrim\u00f4nio do estado.\u00a0O reconhecimento consolidou a import\u00e2ncia do festival no calend\u00e1rio gastron\u00f4mico mineiro e ampliou a repercuss\u00e3o do evento para al\u00e9m da regi\u00e3o.<\/p>\n<p><span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/saboresesaberesdesantana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">A programa\u00e7\u00e3o completa voc\u00ea confere no Instagram do Festival!<\/a><\/span><\/p>\n<div class=\"fb-background-color\">\n\t\t\t  <div \n\t\t\t  \tclass = \"fb-comments\" \n\t\t\t  \tdata-href = \"http:\/\/terradomandu.com.br\/index.php\/2026\/08\/27\/festival-sabores-e-saberes-de-santana-celebra-raizes-em-edicao-especial-dos-280-anos-de-silvianopolis\/\"\n\t\t\t  \tdata-numposts = \"10\"\n\t\t\t  \tdata-lazy = \"true\"\n\t\t\t\tdata-colorscheme = \"light\"\n\t\t\t\tdata-order-by = \"social\"\n\t\t\t\tdata-mobile=true>\n\t\t\t  <\/div><\/div>\n\t\t  <style>\n\t\t    .fb-background-color {\n\t\t\t\tbackground: #ffffff !important;\n\t\t\t}\n\t\t\t.fb_iframe_widget_fluid_desktop iframe {\n\t\t\t    width: 100% !important;\n\t\t\t}\n\t\t  <\/style>\n\t\t  ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A hist\u00f3ria de Silvian\u00f3polis vai chegar \u00e0 mesa em setembro. 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